コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

hydroxysuccinic acid hydroxysuccinicacid

世界大百科事典内のhydroxysuccinic acidの言及

【リンゴ酸(林檎酸)】より

…ヒドロキシ酸(オキシカルボン酸)の一種で,オキシコハク酸hydroxysuccinic acidに相当する化合物。不斉炭素原子が1個含まれるので光学異性体が存在し,(+)‐,(-)‐,およびラセミ体の3種(図参照)が知られている。…

※「hydroxysuccinic acid」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

hydroxysuccinic acidの関連キーワードリンゴ酸(林檎酸)

今日のキーワード

塞翁が馬

《「淮南子(えなんじ)」人間訓から》人生の禍福は転々として予測できないことのたとえ。「人間万事塞翁が馬」[補説]昔、中国の北辺の塞(とりで)のそばに住んでいた老人の馬が胡(こ)の地に逃げたが、数か月後...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android