マンダリン

栄養・生化学辞典「マンダリン」の解説

　(1) ミカン科の植物の果皮からとる精油で，着香剤として使われる．(2) オレンジリキュールの一つ．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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