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pオキシ安息香酸エステル

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栄養・生化学辞典の解説

pオキシ安息香酸エステル

 殺真菌薬,保存料として使われる食品添加物.化粧品の保存料としても使われる.

出典|朝倉書店
栄養・生化学辞典について | 情報

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