prune

翻訳|prune

世界大百科事典内のpruneの言及

【スモモ(李)】より

…欧米の夏季に雨の少ない地域で栽培が多い。果実を乾燥した乾果および乾果用品種をプルーンpruneとよぶ。日本へは明治初期に導入されたが,夏の湿潤気候に適さなかったため大半の品種は普及しなかった。…

※「prune」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

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