世界大百科事典（旧版）内のpyridoxal phosphateの言及
【補酵素】より
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なお，カルボキシビオチン‐酵素中間体において，カルボキシル基は次式のようにビオチン環の1位の窒素原子に結合している。
(6)ピリドキサルリン酸pyridoxal phosphate ビタミンB6のリン酸エステルとして，アスパルテートアミノ基転移酵素をはじめ，各種のアミノ酸代謝関連酵素の補酵素として重要。ピリジン環の4位のアルデヒド基がアミノ酸のアミノ基と図2のように，シッフ塩基を形成して，アミノ基転移，脱炭酸，異性化，脱アミノなどの各反応が進行する。…
※「pyridoxal phosphate」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」