thiamine（その他表記）thiamine

世界大百科事典（旧版）内のthiamineの言及

【ビタミン】より

…成人では，溶血性貧血や肝臓障害を起こす。
［ビタミンB₁］
　水溶性ビタミンで，チアミンthiamine，アノイリンaneurinとも呼ばれる。脚気を予防するビタミン(抗脚気因子)として発見された。…

※「thiamine」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」