世界大百科事典（旧版）内のthiamineの言及
【ビタミン】より
…成人では，溶血性貧血や肝臓障害を起こす。
［ビタミンB1］
水溶性ビタミンで，チアミンthiamine，アノイリンaneurinとも呼ばれる。脚気を予防するビタミン(抗脚気因子)として発見された。…
※「thiamine」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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翻訳｜thiamine
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