アラビアータ（その他表記）〈イタリア〉all'arrabbiata

デジタル大辞泉

アラビアータ（〈イタリア〉all'arrabbiata）

料理で、唐辛子を使って辛味をきかせたものの意。また、唐辛子、ニンニクなどの入った辛いトマトソース。「ペンネアラビアータ」

出典　小学館