シイの実

栄養・生化学辞典「シイの実」の解説

　ブナ目ブナ科スダジイ属の，常緑高木シイ［Castanopsis cuspidata var. sieboldi］の種子で，食用になる．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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