文化鍋（読み）ブンカナベ

デジタル大辞泉

ぶんか‐なべ〔ブンクワ‐〕【文化鍋】

両手鍋の一。厚みがあり、重さのあるふたがついていて、飯を炊くのに向く。

出典　小学館

食器・調理器具がわかる辞典

ぶんかなべ【文化鍋】

炊飯にも向くアルミニウム鋳物の両手鍋。厚手で、ふたの高さよりも鍋の縁が高くなっていて、炊飯に用いても吹きこぼれにくい。

出典　講談社