流し素麺(読み)ナガシソウメン

デジタル大辞泉 「流し素麺」の意味・読み・例文・類語

ながし‐そうめん〔‐サウメン〕【流し▽素麺】

竹などで作った樋といに冷水と素麺を流し、それを箸ですくい上げて食べるもの。また、その食べ方。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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