中日辞典 第3版の解説

腌(醃)
yān
[漢字表級]2
[総画数]12

[動](塩・みそ・しょう油などに)漬ける;漬け物にする.

~鱼/塩漬けにした魚;魚を塩漬けにする.

~咸菜xiáncài/漬け物をつくる.

[異読]〖腌ā〗


ā
[漢字表級]2
[総画数]12

āza【腌臜】

[異読]〖腌yān〗

出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例

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