腌

中日辞典 第3版

腌（醃）
yān
[漢字表級]2
[総画数]12

[動]（塩・みそ・しょう油などに）漬ける；漬け物にする．

～鱼yú／塩漬けにした魚；魚を塩漬けにする．

～咸菜xiáncài／漬け物をつくる．

[異読]〖腌ā〗

腌
ā
[漢字表級]2
[総画数]12

→āza【腌臜】

[異読]〖腌yān〗

出典　中日辞典 第3版