デジタル大辞泉プラス 「ふうた」の解説 ふうた 宮城県で生産されるキノコ。ハタケシメジの一種。一般的なハタケシメジに比較し大柄で色が濃い。シャキシャキとした歯ごたえで食感がよい。宮城県林業試験場が開発。品種名は、みやぎKD2号。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
