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食感 ショッカン

デジタル大辞泉の解説

しょっ‐かん〔シヨク‐〕【食感】

食物を口の中に入れたときに、口の中や喉(のど)などで受ける感じ。歯触り舌触り喉越しなど。

出典|小学館デジタル大辞泉について | 情報 凡例

大辞林 第三版の解説

しょっかん【食感】

食物を食べたときの、味や口あたり、歯ごたえなどの感覚。 「ぱりっとした-」

出典|三省堂大辞林 第三版について | 情報

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