食器・調理器具がわかる辞典 「サービステーブル」の解説 サービステーブル【service table】 食卓のそばで、皿に料理を盛りつけたり取り分けたりするためのテーブル。レストランなどで給仕に用いる。 出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報
