飲み物がわかる辞典 「ソイラテ」の解説 ソイラテ【soy latte】 コーヒーに温めた豆乳を加えたもの。コーヒーはエスプレッソを用いることが多い。◇カフェラテの牛乳に代えて豆乳を用いたもの。「ソイ」は「大豆」の意。 出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報
