分枝アミノ酸アミノトランスフェラーゼとは？意味や使い方

栄養・生化学辞典の解説

　分岐鎖アミノ酸アミノトランスフェラーゼ，分枝アミノ酸トランスアミナーゼ，分枝鎖アミノ酸トランスアミナーゼ，分岐鎖アミノ酸トランスアミナーゼ，分岐鎖アミノ酸アミノ基転移酵素ともいう．分枝アミノ酸のアミノ基を2-オキソグルタル酸に転移して，対応する2-オキソ酸を生成する反応を触媒する酵素．骨格筋で活性が強い．分枝アミノ酸代謝の初発酵素．ピリドキサールリン酸を必要とする．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

今日のキーワード

自動車税は自動車（軽自動車税の対象となる軽自動車等および固定資産税の対象となる大型特殊自動車を除く）の所有者に対し都道府県が課する税であり、軽自動車税は軽自動車等（原動機付自転車、軽自動車、小型特殊自...