デジタル大辞泉プラス 「越乃雪」の解説 越乃雪 新潟県長岡市、大和屋が製造・販売する銘菓。越後産の糯米(もちごめ)粉と和三盆糖を使用した落雁。日本三大銘菓のひとつといわれる。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
