食器・調理器具がわかる辞典 「魚焼き器」の解説 さかなやきき【魚焼き器】 魚を焼くのに用いる器具。こんろで用いる焼き網や溝の付いた鉄板、ガステーブルに組み込まれたグリル、庫内に密閉した魚の両面を同時に焼ける電熱式のフィッシュロースターなどがある。 出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報
