アシドフィルス菌（読み）アシドフィルスキン

デジタル大辞泉「アシドフィルス菌」の意味・読み・例文・類語

《〈ラテン〉Lactobacillus acidophilus》桿状乳酸菌の一種。整腸作用をもつとされる。サワークリームや乳酸菌ミルクを作るために使われる。

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