アッシェ

デジタル大辞泉 「アッシェ」の意味・読み・例文・類語

アッシェ（〈フランス〉haché）

料理で、みじん切り。

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精選版 日本国語大辞典 「アッシェ」の意味・読み・例文・類語

アッシェ

  1. 〘 名詞 〙 ( [フランス語] haché ) 料理で、みじん切り。細切(こまぎ)り。

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