和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「アップルダンプリング」の解説 アップルダンプリング【apple dumpling】 洋菓子の一種。りんごの皮をむいて芯をくりぬき、砂糖・バター・シナモンなどを詰めてパイ生地で包み、オーブンで焼いたもの。丸ごと用いることが多いが、薄く切って用いることもある。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報 Sponserd by
