アップルダンプリング（その他表記）apple dumpling

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典

アップルダンプリング【apple dumpling】

洋菓子の一種。りんごの皮をむいて芯をくりぬき、砂糖・バター・シナモンなどを詰めてパイ生地で包み、オーブンで焼いたもの。丸ごと用いることが多いが、薄く切って用いることもある。

出典　講談社