デジタル大辞泉プラス 「アッペンツェラー」の解説 アッペンツェラー 《Appenzeller》スイスのアッペンツェル地方で生産されるチーズ。形は円筒状。セミ・ハードタイプ。製造の歴史は古く、9世紀にまで遡るとされる。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by
