いかり豆(読み)イカリマメ

デジタル大辞泉 「いかり豆」の意味・読み・例文・類語

いかり‐まめ【いかり豆】

豆菓子の一。乾燥させたソラマメを油で揚げたもの。フライビーンズ
[補説]語源は、ソラマメの皮に十字の切れ込みを入れて油で揚げた形が、いかりに見えるからなど諸説がある。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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