いしかりバッテラ

デジタル大辞泉プラス「いしかりバッテラ」の解説

北海道石狩市の寿司店、鮨爽醇鳥(すしそうじゅんちょう)ひだかが提供する、スモークサーモンの押し鮨。シャリには梅紫蘇を混ぜこんである。2008年発売。

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