いもなます

デジタル大辞泉プラス「いもなます」の解説

長野県飯山市などの北信地方に伝わる郷土料理。ジャガイモの千切りを水に晒してデンプンを抜き、炒めて酢を加え、砂糖・塩で味を調えたもの。冠婚葬祭や行事食、寺の精進料理などとして古くからつくられている。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

一般的には指定地域で、国の統治権の全部または一部を軍に移行し、市民の権利や自由を保障する法律の一部効力停止を宣告する命令。戦争や紛争、災害などで国の秩序や治安が極度に悪化した非常事態に発令され、日本...