いんさい

普及版 字通

【柴】いんさい

天を祭る。

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出典　平凡社「普及版 字通」

世界大百科事典（旧版）内のいんさいの言及

【中国野菜】より

…エンツァイ(甕菜)（イラスト）はヨウサイまたはカンコンともいい，ヒルガオ科のつる性野菜。インサイ(胡荽)は異名が多く，エンスイともいい，日本ではコエンドロという。タンパラはバイアムともいい，日本ではヒユナ(莧菜)，ジャワホウレンソウともいう。…

※「いんさい」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」