インスタンタイザー

栄養・生化学辞典「インスタンタイザー」の解説

　インスタント粉乳の製造装置．脱脂乳，クリームパウダー，スープの製造などに用いられている．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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