精選版 日本国語大辞典 「うけうと」の意味・読み・例文・類語
うけ‐うと
- 〘 名詞 〙 海藻「えごのり(恵胡海苔)」の異名。〔大和本草付録(1715)〕
…なお,ところてんの一種に〈おきゅうと〉がある。昔は〈うけうと〉とも呼んだもので,エゴノリでつくる。博多地方で愛好されているものであるが,貝原益軒はどういう理由によるものか,〈佳品に非ず,食すべからず〉といっている。…
※「うけうと」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
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