エスパニョル（英語表記）〈フランス〉espagnole

デジタル大辞泉「エスパニョル」の意味・読み・例文・類語

《スペインの、の意》主にトマトを多く用いたスペイン風の料理の名称につける語。「ソースエスパニョル」「オムレットエスパニョル」

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