栄養・生化学辞典 「エチオニン」の解説 エチオニン C6H13O2S（mw163.24)．CH3CH2SCH2CH2CH(NH2)COOH．メチオニンのアナログとして生化学研究に用いられる．天然に存在しないアミノ酸． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponsored by
