エナンチオマー過剰率(読み)エナンチオマーカジョウリツ

化学辞典 第2版 「エナンチオマー過剰率」の解説

エナンチオマー過剰率
エナンチオマーカジョウリツ
enantiomer excess

% eeと表記する.あるキラル化合物一方鏡像異性体R,もう一方の異性体Sと表し,それぞれの分子数を[R][S]とすると,その化合物のエナンチオマー過剰率は次式で定義される.

エナンチオマー過剰率のかわりに,光学純度とよばれることもある.

出典 森北出版「化学辞典(第2版)」化学辞典 第2版について 情報