オリーブ夢豚

デジタル大辞泉プラス「オリーブ夢豚」の解説

香川県産の銘柄豚肉。同県畜産試験場が開発した品種、讃岐夢豚に、同県の県花県木であるオリーブの乾燥果実を配合した飼料を与えて育てたもの。旨味、甘み成分に優れる。

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