デジタル大辞泉 「カカオポリフェノール」の意味・読み・例文・類語 カカオ‐ポリフェノール(cacao polyphenol) チョコレートなどの原料となるカカオに由来するポリフェノール。抗酸化作用があるとされる。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例