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かさゝぎ

デジタル大辞泉プラスの解説

かさゝぎ

富山県氷見市、伊藤天平堂が製造・販売する銘菓青大豆の粉を薄い矩形にし海苔を押せて、卵白で表面を飾ったもの。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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