カルパスタチン

栄養・生化学辞典「カルパスタチン」の解説

　CANPインヒビターともいう．カルパインに特異的なインヒビターで多くの生物に存在するタンパク質．哺乳類では分子量68k．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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