ギドルージュ（その他表記）〈フランス〉Le Guide Rouge

デジタル大辞泉

ギド‐ルージュ（〈フランス〉Le Guide Rouge）

《rougeは赤。表紙の色から》ミシュラン社が発行するホテル・レストランのガイドブックの通称。各国ごとにまとめられており、星の数で格付けを表す。赤のミシュラン。レッドミシュラン。→ミシュラン

出典　小学館