クイニーアマン（英語表記）〈フランス〉kouign-amann

デジタル大辞泉「クイニーアマン」の意味・読み・例文・類語

フランス、ブルターニュ地方の菓子。クロワッサンに似たパン生地に砂糖とバターを折り込んで焼いたもの。溶け出た砂糖が飴状になり、表面を覆うのが特徴。

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