化学辞典 第2版 「クエン酸アンモニウム鉄」の解説
クエン酸アンモニウム鉄(Ⅲ)
クエンサンアンモニウムテツ
ammonium iron(Ⅲ) citrate
クエン酸鉄(Ⅲ)アンモニウムともいう．水酸化鉄(Ⅲ)をクエン酸水溶液に溶かし，アンモニア水で中和した後に60 ℃ 以下で濃縮すると得られる．形式的にはFe(NH4)2H(C6H5O7)2と書かれることがあるが，実際には組成にかなり幅がある．普通みられるものには，深赤褐色のりん片状または褐色粉末のものと，緑色りん片状または粉末状のものとの2種類があり，それぞれのFe，NH4，クエン酸の組成がやや異なる．いずれも水に可溶．水溶液は FeⅢの反応を示す．光に敏感で，光にさらすと FeⅢ→ FeⅡに還元される(緑色種のほうが光に敏感)．これを利用して，青写真に利用されるほか，医薬品として貧血患者の鉄分補給用に用いられることもある．[CAS 1185-57-5]
出典 森北出版「化学辞典（第2版）」化学辞典 第2版について 情報