クバス（その他表記）〈ロシア〉kvas

デジタル大辞泉

クバス（〈ロシア〉kvas）

⇒クワス

出典　小学館

栄養・生化学辞典

クバス

　ロシアなどで作られるライムギの粉と麦芽を使って発酵させたアルコール飲料．アルコール濃度は低い．

出典　朝倉書店