デジタル大辞泉
「クラウンロースト」の意味・読み・例文・類語
クラウン‐ロースト(crown roast)
王冠形に作った焼き肉。主として子羊の骨つきあばら肉に詰めものをして作る。復活祭につきもの。
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精選版 日本国語大辞典
「クラウンロースト」の意味・読み・例文・類語
クラウン‐ロースト
- 〘 名詞 〙 ( [英語] crown roast ) 王冠形に作った焼き肉。主として子羊の骨つきあばら肉に詰めものをして作る。復活祭のときによく作る料理。
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