ケソ・デ・バルデオン

デジタル大辞泉プラス「ケソ・デ・バルデオン」の解説

《Queso de Valdeón》スペインのアストゥリアス地方のレオン渓谷（バルデオン）で生産されるチーズ。形は円筒状。青カビタイプ。塩水に漬けた楓の葉で包まれている。

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