栄養・生化学辞典 「コショウ油」の解説 コショウ油 コショウの種実を水蒸気蒸留して得る精油．特有の香りと辛味がある．スパイスとして使われる． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
