こねつけ

デジタル大辞泉プラス「こねつけ」の解説

長野県、北信地方の郷土料理。ご飯と小麦粉を混ぜてこねたものを小判型に丸め、蒸す・茹でる・焼くなどして加熱したもの。醤油ダレや味噌ダレにつけたり、加熱前に胡桃味噌を包むなどして味付けして食する。地域によっては「こねつけ餅」ともいう。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

年齢を問わず、多様なキャリア形成で活躍する働き方。企業には専門人材の育成支援やリスキリング(学び直し)の機会提供、女性活躍推進や従業員と役員の接点拡大などが求められる。人材の確保につながり、従業員を...