デジタル大辞泉プラス 「ご存知最中」の解説 ご存知最中 京都府京都市、仙太郎が製造・販売する銘菓。丹波大納言を氷砂糖で二昼夜炊き上げた餡を使用した最中。餡と最中種は別に密封されている。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報