サンジョベーゼ（読み）サンジョベーゼ（その他表記）sangiovese(イタリア)

飲み物がわかる辞典

サンジョベーゼ【sangiovese(イタリア)】

イタリアで最も栽培面積の多い赤ワイン用のぶどうの品種。主産地は中部のトスカーナ州。キャンティ地方で生産されるワインに用いる代表的な品種。イタリア以外ではアメリカや南米でも栽培される。

出典　講談社