デジタル大辞泉プラス 「さんまの丸干し」の解説 さんまの丸干し 三重県熊野地域の郷土料理。熊野灘で水揚げされ、適度に脂が落ちたサンマを天日干ししたもの。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by