栄養・生化学辞典 「シス脂肪酸」の解説 シス脂肪酸 分子内の二重結合を挟む炭素鎖の配置がシス型の脂肪酸．天然の脂肪酸は大部分がシス型． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
