デジタル大辞泉 「スクラロース」の意味・読み・例文・類語 スクラロース(sucralose) 人工甘味料の一。スクロース(蔗糖しょとう)から合成され、砂糖の600倍の甘みがある。化学式C12H19Cl3O8 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例