栄養・生化学辞典 「ストレプトコッカス」の解説 ストレプトコッカス ストレプトコッカス属ともいう.グラム陽性の連鎖球菌.溶血性を示すものが多い.病原菌があり食中毒の原因となる. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報