スープオフ

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典「スープオフ」の解説

油そばに代表される、スープに入れないラーメン。◇「スープOFF」と書くことが多い。

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

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